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タグ: しらす

お腹が空いて来る香り~<゜)))彡

しらす漁の解禁は3月の半ば。始めのうちは獲れる量も少ないことが多く暖かくなると徐々に増えてくるようです。今年はいつもより遅かったよう。
このところ、浜野水産近くの境川脇にはホカホカのシラスがズラリと並んでいて通る度に食べたくなります。いよいよ好漁の到来です<゜)))彡
この濃紺ののぼりは本物の湘南で獲れたシラスの証明だそうですよ!
湘南でシラス丼をいただく時は、こののぼり旗を確認したいものですね✊

少しあたたかな日曜日(^^♪

日中は少し晴れ間が出て、昨日よりは安定した4月らしい日曜日となりました。
これは江の島ビュータワーからの眺めです。江の島に向かう車が並んでいます。この方向から見る江の島は、朝の7時頃にNHKで見る景色と似ていますね。NHKのカメラは、この近くにあるようです!

 

行く途中、境川の河口近くで今朝獲れたシラスを干していました。今日は釜揚げではなく、ちりめんです。先月のシラス漁解禁から、獲れる量がまだ安定していないようですよ。天気もシラスも、もう少しで落ち着くのでしょうか♡

カフェ とびっちょ🐡


江の島ヨットハーバーで新鮮な海の幸がいただける“カフェ とびっちょ”。江の島で有名な人気店“とびっちょ”の姉妹店なのです。ガラス張りの明るい店内からはヨットもチラッと見えます。本店ほど豊富なメニューはなくてもシラスのパスタやピザ、生シラス丼までいただけます。海鮮サラダのボリュームは圧巻でオススメ!

ワンちゃんが一緒でもテラス席はOK!湘南港のすぐ近くで海風を感じながらゆっくり過ごせます。
ここまで来ると比較的空いているので、本店の前で並んでいる人に、こっそり教えてあげたくなりますね♡

シラス漁、解き~ん <゜)))彡

今日はシラス漁の解禁日。年末から禁漁になって2ヶ月と少し。そのくらいの期間シラスを食べない事なんてよくあるはずなのに、どうして“解禁”と聞くと嬉しいのでしょう??それは春が来た証拠だからですね!きっと。
初日はあまり獲れなかったそう。それでも藤沢駅南口の甚伍朗さんで、シラスのかき揚げに釜あげシラスが乗って出てきたら何だか嬉しくなりました!春ですね~♡